Мэттел Б. Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки

Мэттел Б. Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки

скачать

Здесь вы можете прочитать краткую аннотацию к этой книге Мэттел Б. Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки. Книга станет неоценимым помощником тем, кто планирует начать или уже открыл собственную кейтеринговую компанию. Многочисленные профессиональные советы, которые показывают, как устранять возможные трудности и решать проблемы, и наглядные примеры, дополненные фотографиями, помогут вам добиться успеха в этом высококонкурентной нише сферы услуг. Вы узнаете, с чего следует начать, как установить правильные цены, спланировать и оборудовать кухню, нанять компетентный персонал и создать слаженный коллектив, управлять сотрудниками и обучать их, а также все о маркетинге, планировании мероприятий, управлении банкетным залом, разработке меню и о многом другом. Книга содержит подробные рекомендации по каждому аспекту работы кейтерье. В ней собрана вся информация, необходимая для создания, организации и управления успешным бизнесом. Данные Мэттел Б. Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки опубликовал: arg-boris.

Н. Г. Юрина, И. В. Афанасьева (Ирена Гарда) Южная Азия - Индия и ее соседи

Путеводитель Южная Азия - Индия и ее соседи приглашает на полуостров Индостан и прилегающие острова, где вокруг многоликой...

Оукли Д. Аквар.Одежда для верховой езды

  Узнайте необходимые правила о стиле одежды всадника! Это поможет Вам хорошо выглядеть на лошади, особенно в конных...

Людмила Иванова Хиромантия. Все тайны судьбы на вашей ладони

Что такое хиромантия и каковы были пути ее развития? О чем говорят наши руки и какие тайны они хранят?...

Химия. Большой сборник тематических заданий по химии для подготовки к ЕГЭ

Вниманию школьников и абитуриентов впервые предлагается учебное пособие для подготовки к ЕГЭ по химии, которое содержит тренировочные задания, собранные...

А. С. Макаренко Педагогические поэмы. Флаги на башнях, Марш 30 года, ФД-1

В настоящее издание включены художественно-педагогические произведения автора, отражающие его взгляды на проблемы социума, на формирование социально зрелой личности,...

1 thoughts on “Мэттел Б. Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *